Off the Tennis Court おーはしコーチのテニスコートの外側を楽しもう!!

昨日は例の中学同窓生と新年会

私の悪友のオススメの店へ

伏見と栄の間にある焼肉屋サン

『華火』

派手な焼肉店のイメージではなくクールな店作り

部屋はすべて個室にわかれています!!
さすがもう四十路のサラリーマンいい店知ってるなぁーと関心しつつ

食べ物もすべて奴にお任せで････
すると私ならとにかく最初は“塩タン”でなのに
奴は

「ミスジを塩で、それとクリをタレで」

　“ミスジ”　??? “クリ”???　Σ(゜Δ゜*) ウォッ!

おいおい聞いたことも無い物注文すんなやと思いつつ出できたのは



さっと炙って口に入れるとトロけるトロける

　

ユッケの刺身　　　　　　　　　　　　テールリゾット

出てくる料理すべて感動にいたる焼肉屋サンでした!!

しかもココは焼肉を食べた人だけの専用ラウンジが6階にあり

おしゃれなオブジェと写真のかざられたソファでゆっくりできるBARを完備されてます!!


いやー　それにしても中学の時は学食で鉄板のジンギスカンを1つ頼み
それを分け合って二人で大ライスを食べていた時からはだいぶ成長したなぁと
いつものパターンで昔話に盛り上がった夜でしたヾ(*´∀｀*)ﾉ゛

最近ガネーシャにハマッてるおーはしです！
今日の課題！

“人気店に行く”

と、言うことで昨日の講義でお話をいただいた緑ヶ丘テニスガーデンの中山さんが絶賛された麻布十番にある

『カシータ』へ来ています！

エレベータを降りるとすぐお店ですぐにお店の方が

「おーはし様ですね」






w(°0°)w


なんで知ってるの？
(まぁ考えたら男一人の予約やからわかりやすいかぁ)

でも、嬉しいサービスです！

お店はアジアンテースト満載の落ち着いた雰囲気に包まれています！

男一人でこんなお店に来てと変に思われそうなんで、そうそうに身分を証すと

「私の記憶なんでどうかと思いますが、ご紹介いただいた方はは中山様では」






w(°0°)w


正解♪
おーい！山田ク-ン! KAZUさんに座布団10枚！


中山さんは無論有名なんですけど、聞けば中山さんは青山の本店の常連サンここは麻布店！
このお店の情報網はどうなってるのかなと思いつつブログを打ってると

頼んでもいないけど生ハムが








w(°0°)w


「料理の間が空いてしまったものでm(__)m」

なにそれ！
そんなんやったら待つ待つ！三時間でも待つわ！

これが“奇跡のサービス”と言われるゆえんか！


奇跡はまだまだ続く

私の座っていた席のもう一階上にトイレがあるのでトイレに行ったら

上のフロアーのお店の人が
「こんばんは(o^∀^o) おーはし様」







w(°0°)w


どうなってるの！このお店！
ユリゲラー(古っ)かジョセフーヌ？
なんでみんなが私のこと知ってるの？

ホント驚き満点です！

まだまだありますよ

私がパチパチ携帯でブログを打っていると、電池切れのサインが！

なに！　(≧ω≦)　

まさかと思いつつも意地悪なお願いを

「スイマセン！充電器一丁　Ψ(`∀´#)　」

すると

「ございます！」







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ここはドンキホーテかぁ


極め付けは食事が終わった後店長さんが来られお話をして、ふと振りかえると
“これ”が







w(°0°)w


もう素晴らしい演出です！

まぁ私は一人なんでキョロキョロしていたらあることに気付きました！

それは

『背中』

お帰りになられるお客さんの楽しそうなこと

そして“その背中”を見ているお店の人の背中！
今日は楽しんでいただけただろうか？を確かめるような姿！

“The Service”

私にはまだまだ足りないことがたくさんあると思った瞬間でもありましたし、逆にこれからまだまだ素晴らしくできる可能性を秘めていることに気が付きワクワクできました！

これを見ていただいているスクールの皆さん！
今から楽しみですよ！
テニスをしながらディズニーランドに来たかのような施設にしてみます！

これからのクレセントに注目して下さいね♪

先日テレビで

　『芦屋ぷりん』　なるものを紹介していました！

美味しそうなので三流レポーターはネットで検索！

なぬ！(m'□'m)！家のすぐ近くやん！

場所は私の家から歩いて５分！確かに私が小学生の時は駄菓子屋サンやった場所！
何年もお店はやっていなかったのに今はプリン屋サンに改装されていました！

お店の名前は

『と あっせ』

なかなかお洒落な作りです！この辺りは昔ながらの街なんでちょっとビックリです

さてさて、メニューはプリンONLY！

　“芦屋”　“はちみつ”　“らん”　“幻”　

“幻”　が気になりましたがもう“芦屋”しかなく購入
説明書によると

◎低温殺菌牛乳
◎放し飼鶏有精卵
◎無添加生クリーム
◎オーガニック粗製糖

の厳選素材の４つだけで創ってあるとのこと！

食べてみてビックリΣ(￣□￣;)

とろける トロトロ　('∀'●)　

　

上品で味わいしっかり！テレビで紹介されるのも納得です！

これを味わいたい方はお取寄用紙が付いてましたので“おーはし”までどうぞ

　

私が住んでいる芦屋は人口に対してのケーキ屋さんの比率が日本一なんですって('∀'●)

その中で私の知ってるオススメケーキ屋サンを

お店の名前は

『ラ・スリーズ』 (さくらんぼって意味らしい)

このお店は探すの大変ですよ！なんせ普通の住宅地にこっそりと・・・・
オープンテラスのとても落ち着いた店内！

しかもここはオーナーママがエレガント！私が買いに行った時も着物をお召しになられてました！

ここのNo.１ケーキは

『シフォンケーキ』

スポンジがホントふあふあで、甘過ぎず軽い口当たりの生クリームとが絶妙にマッチしています！
ココのケーキを食べるとホント幸せな気分になれます！

今日は

“チョコとプレーンのマーブル”
“ヘーゼルナッツ”

ケーキ大好きな人は関西に来られた時には探しだして訪れてみて下さい！

必ず幸せ気分で時間を過ごせますよ！

学生の頃からの馴染みのお店なんですけど

　

“貴味蛸”

　　

キミタコと言うお店です！

学生の頃は岡本駅の近くにありまさにＢ級グルメの王道のような狭いカウンターのお店でした！

今は夙川駅の近くにご主人の息子サンがキレイなお店を出され今日はそちらに行きました！

今だに何屋さんなのかよくわかっていません！

ご主人いわく“中華”と言われるのですが、“たこ焼き”や“たこ飯”などもあるんです！

ちょっとメニューを紹介！

薄餅(パオピン)→焼豚とキュウリと白ネギの巻き物の

　

韮菜薄餅(ジュウツァイパオピン)→ニラと焼豚を炒めたものを皮に包んだもの

　

玉子焼・五目焼→ ダシで食べるたこ焼き

　

割包(カーパオ)→まんとうにバラ肉とレタスをはさんで食べるます

　

大餅(ターピン)→ネギとひき肉の包み焼き

　

タコ飯 →締めの一品！タコの炊き込みご飯、ダシをかけてタコ茶漬け風に！

どうですか？私の大好きな炭水化物ばっかりでしょ(´∀｀）

今日もご主人が忙しいそうにたこ焼きを焼かれていました♪

是非神戸に寄られた際にはこういった隠れた名店にどうぞ！　

久しぶりに大阪に来たので

『明治軒』へ

ここには中学生の時、道頓堀に住むテニス部の同級生に連れてきてもらいました！

いつも彼の家に行くのは楽しみで

だって当時、大阪の繁華街に行くことないし外食だってしないじゃないですか

商店が並ぶ大阪の街に初めて行った時は真剣に

「大阪は夏でも涼しいなぁw(°0°)w」

って言って笑われた記憶が懐かしいです！

さて『明治軒』の話ですが創業８０年 大阪の洋食屋サンとして変わらぬ味を守っています！

ここの定番はもち

“オムライス”

“串カツ”

このオムライスを食べた時の衝撃は忘れられません！
ふんわり卵の下にはリゾットのようなしっとりライスが(なんて言ったらいいか表現が難しいですけどここのオムライスはパサパサしてないんです)お肉の味がするのに姿はなし、ソースも甘過ぎず絶妙なバランス！

今日も“オムライスと串カツのセット”を

ホント期待を裏切らない変わらない美味しさでした！

ごちそうさまでした♪

今日の昼間のレッスン（昼間なのに男性ばっかりっていう熱いクラス）の生徒サンが

生徒Ｉさん：「コーチ　でら　うめぇー　パン見つけたんだけど」

（※　“でら”は大阪弁で言う“めっちゃ”）

おーはし：「『でら』ですか！！」

生徒Ｉさん：「うん　どえりゃ～♪」

生徒Ｉさん：「コーチ夜いる？持っていくわ！」

おーはし：「いますよ！普通にお待ちしています♪」

ってな会話がありまして夜を待たずに３時間後（はやっ）
打ち合わせを終わってデスクに戻ると机の上に

『天使のチョコリング』

なるものが！！

中身はこれ

でっか！！　うまそっ！！　

袋には

“シンプルながらも味わい深い
スイーツパンに思わず天使も笑顔になる、
デニッシュ生地にチョコチップと
くるみを巻き込んだ
しっとりとしてお口に溶けるまろやかさ。
やめられない味をお届けします。”

とあります。

さっそく食べてみると

『どら　うめぇー』

（“どら”は“でら”の最上級系らしい･･･）

生地がホントしっとりしてて中からチョコそしてクルミの食感！！

Ｉさんありがとう♪さっそくブログネタにするわ♪

ちなみにこれは何処で売ってるの？

大募集！！
皆さんもこりゃ『でら　すげぇ』という物がありましたら“おーはし”まで！！
私の実食によりブログネタに採用させて頂きます。
（おいしい物は食べれるし、ネタもできるし一石二鳥(笑))

今日の情報はとびきりスゴいですよ!
今まで載せたブログ話の中でピカ一かも･･･

そもそも発端は、先日のクリスマスパティーのスタッフ打上げのこと

私の中ではめちゃスマートなイメージの山本コーチが

山本コーチ：「冷奴食べる人～!」
おーはし：「････(@_@;)」
おーはし：「山本コーチ冷奴好きなん?」
山本コーチ：「そうなんですよ! とうふマニアです!」
おーはし：「以外!そしたら今度オススメのとうふ持ってくるから評価して」

てなことで、登場です。

ジャーン!

“ゆばとうふ”

これは神戸市のJR住吉駅(これまたマイナー駅)の近くの商店街の中にある

『山口とうふ』

の人気No.1商品なんです。

私の買いに行く時も、いつもたくさん人がいて
10とか20個をまとめて買っていく人が普通にいます。

このとうふのスゴいのは


なんと･･･

とうふが甘いんです。

なめらかと言うか柔らかいって言うかボキャブラリーの少ない私では表現できません

しかも“ゆば”入りで食感も楽しめる、まさに至極の一品です。

私はいつも醤油ではなくダシ醤油とゆずこしょうで丸ごと1パックをたいらげてます。

今回は“とうふマニア”の山本コーチ、“とうふ大好き”藤田コーチ＆親子でガンバル神納コーチにプレゼント!

このブログを見てくれてる山本コーチの奥さん、木曜持って帰るから楽しみにしていてねー♪

クレセントの吉田コーチが来期より草津ＭＩＤに行くので今日はささやかな送別会！

『焼肉』

名古屋の名士である生徒サン(ＭＩＤではかなりのテニ吉)に名古屋に来た時にグルメマップを作成してもらって教えていただいた焼肉屋サンです！

お店の名前は

　　

『澪のしるし』(ミオノシルシ)

　
西区にある私の住んでるすぐ近所のお店です！

さすがミスターＭＩＤ！
素晴らしいお店を紹介していだだきました＼(^O^)／
まさに“大人の隠れ家的焼肉”！
雰囲気も最高ですが、なんといっても肉が特上(≧▼≦)

店員さん(実はＭＩＤゴルフの常連さん)と初体験の“焼しゃぶしゃぶ”をパチリ♪

名古屋MIDにはたくさんのお客さんが来られます。
当然、ご自身でお店をやられてる方も････

今日のランチは待望の『喫茶たかとり』　名駅すぐ近くのお店です。

目的はなんといっても“かきフライ”　

実は私は大・大のかきフライ好きなんです。

現物はこれ

ここは“伊勢志摩産”のおおぶりの“かき”を使用されています。
伊勢志摩の山を水源とする川が流れこんでくる湾には多くのプランクトンが生息しているので牡蠣の養殖にとてもすぐれた産地だそうです。

もうホントここの“かきフライ”は絶品!!

マンターいわく「別に特別なんもしてないよ」と言われてましたが

絶対なんかしてる!

衣はカリッと中からジューシーな牡蠣のとろける味わい♪
そして不思議なのがめちゃ磯の味がするんです。

この牡蠣の期間だけのメニュー　本日も堪能いたしました。

マスターごちそうさまでした。

お腹も満足したことだし、ここで一句････

我思う

　　ホントにコーチの
　　　　　　　　
　　　　　　　ブログかな･･･
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　おーはし