2007年10月22日
頑張ってるなー ラーメン業界
最近食べたラーメンなんですがちょっと変わっていたのでご紹介を!!
お店は『一風堂』名古屋では有名所です。
基本豚骨細めんのいわゆる『博多ラーメン』です。
で、その日なにが変わってたかというと新商品の
『極新味』
なるものでした。
まず第一のポイントは麺のなかになんと“茶碗蒸し”
これがいい具合にスープと絡まって楽しめます。
次に一口大のごはんが横にあるんですけど
これをスープに混ぜて“雑炊風”
私は結構これにハマりました。
柚子コショウがアクセントになって食欲をそそります。
いやーー 色々考えますね!ラーメン業界も!!
私たちも『カーディオテニス』で巻き返しだぁーー!
っと言うわけで ごちそうさま
お店は『一風堂』名古屋では有名所です。
基本豚骨細めんのいわゆる『博多ラーメン』です。
で、その日なにが変わってたかというと新商品の
『極新味』
なるものでした。
見た目はこれ!!
まず第一のポイントは麺のなかになんと“茶碗蒸し”
これがいい具合にスープと絡まって楽しめます。
次に一口大のごはんが横にあるんですけど
これをスープに混ぜて“雑炊風”
私は結構これにハマりました。
柚子コショウがアクセントになって食欲をそそります。
「それからどした!」
最後にひかえるのが“ヌーベ”と言われる
ゼラチンで固めた調味料!!
これを入れると瞬く間に溶けてスープがいっそう濃厚な味わいに!!
いやーー 色々考えますね!ラーメン業界も!!
私たちも『カーディオテニス』で巻き返しだぁーー!
っと言うわけで ごちそうさま
未知の味ですねぇ☆☆☆
柚子こしょうもいいですね～大好きです。
あぁ・・・ラーメン食べたくなってきた・・・。
でしょぅ 私は結構ラーメン好きなんでまた美味しいもんあったら載せますね!
お楽しみに!
昨晩のレッスンは大橋コーチとの対戦が無く、肩透かし。でもコーチと組めて楽ちんでした。
まだまだ上級クラスで人並みにプレーするには遠く及びませんが、それでも大橋コーチ、長谷川コーチ、そして時々中久保コーチの懇切丁寧なご指導により、30台後半のおやじでもゆーーーーーっくりと進歩はしてる「つもり」です。そんかことないかな・・・・・・
で、ラーメン話。僕の好きなラーメンは、ちょっと古いけど大阪の神座です。チェーンが大きくなって味が落ちちゃってブームも去ったけど、初めて道頓堀で食べたときの感動は忘れられない。今でも大阪の実家に帰るときは、よく途中のICで下りて香芝店に立ち寄ってます。
金曜はすべて対戦でお願いします。
『神座』いいですねー 私もその昔横丁みたいなカウンターしかない時代の食べてましたよ!
道頓堀の友達に行くのが楽しくて、しかも商店街のクーラーがよう効いてて
「大阪は涼しいなぁー」といつもうらやましく思ったのを懐かしく思いだします。
（少し前だけど）http://www.ichiran.co.jp/pc/hp/tenpo/tenpo/nagoya.html 一度行ってみてください。でも個人的には一風堂の方が好きかな。
一口ごはんを雑炊にして・・・・ってのが嬉しいオマケですね。
最近、朝晩涼しいし～ あー、食べたい！ラーメン！
いい調子じゃないですか!!このまま来年のAIGを目指しましょう!
一蘭行った 行った まったく人とはしゃべれないし 店員すら見えないとこでしょ?
“うまかった!!” しかも色々自分好みにできるのが良かったです。
やっぱり麺は“固麺”で!!
是非一度行って見てください!
美味しい食べ物屋サンあったら教えてくださいね!