2008年01月11日
とろろ雑炊
クラスの新年会がスタートしています。
昨日は桜通りと堀川の交差するあたりにある
というお店に行きました。
非常に落ち着いた雰囲気でGoodでしたよ!
料理で美味しかったのが“ブタしゃぶ”に付いてきた
雑炊に自然薯が入っているんです!!
これには驚き柔らかい雑炊にさらに柔らかいとろろのマッチング!!
でも、これがイケるんです♪
私は以前“とろろヤキソバ”なるものにハマッた記憶があります。
今までにない組合せで出でくるとちょっと最初はヒキ気味になりますがハマると爆発力があって好きになってしまいます。
お料理を作る方は色々と工夫されていますね!
今年も美味しいものを探してアップさせていきますね!!
昨日は桜通りと堀川の交差するあたりにある
『桂人』
というお店に行きました。
非常に落ち着いた雰囲気でGoodでしたよ!
料理で美味しかったのが“ブタしゃぶ”に付いてきた
【自然薯雑炊】
雑炊に自然薯が入っているんです!!
これには驚き柔らかい雑炊にさらに柔らかいとろろのマッチング!!
でも、これがイケるんです♪
私は以前“とろろヤキソバ”なるものにハマッた記憶があります。
今までにない組合せで出でくるとちょっと最初はヒキ気味になりますがハマると爆発力があって好きになってしまいます。
お料理を作る方は色々と工夫されていますね!
今年も美味しいものを探してアップさせていきますね!!